為深入貫徹食品安全領域專項整治要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，乾縣市場監(jiān)管局立足職能，創(chuàng)新思路，將食品安全監(jiān)管與提升民生服務質量有機結合，聚焦“衛(wèi)生環(huán)境、質量標準、服務水平”三大核心，在家政服務領域精準發(fā)力，多措并舉推動食品安全治理能力現(xiàn)代化，取得了顯著成效。

一、 聚焦衛(wèi)生環(huán)境提升，筑牢食品安全基礎防線

乾縣市場監(jiān)管局深刻認識到，食品安全的源頭在于清潔、規(guī)范的生產經營環(huán)境。為此，局里將監(jiān)管觸角延伸至與家庭餐桌密切相關的家政服務環(huán)節(jié)，特別是涉及家庭餐食制作、嬰幼兒及老人照護的家政服務人員。

1. 強化從業(yè)人員健康管理：聯(lián)合人社、衛(wèi)健等部門，推動建立家政服務人員健康證動態(tài)管理機制，確保直接接觸食品的家政服務員持有效健康證明上崗，并定期進行復檢與衛(wèi)生知識培訓。
2. 推行標準化操作規(guī)范：制定并推廣《家庭廚房食品安全操作指南》，通過家政服務公司、社區(qū)宣傳欄、線上平臺等多種渠道，向家政服務員和廣大家庭普及食品采購、儲存、加工、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求，強調生熟分開、餐具消毒、垃圾分類等關鍵控制點。
3. 開展專項檢查與示范創(chuàng)建：對提供餐飲型服務的家政公司及平臺進行不定期抽查，重點檢查其培訓體系是否包含食品安全內容，督促企業(yè)落實主體責任。評選“食品安全示范家政員”和“放心廚房示范戶”，發(fā)揮典型引領作用，帶動整體衛(wèi)生環(huán)境改善。

二、 緊扣質量標準提升，規(guī)范家政服務市場秩序

質量標準是衡量服務優(yōu)劣的標尺。乾縣市場監(jiān)管局著力構建以食品安全為核心的家政服務質量標準體系，推動行業(yè)從粗放走向精細。

1. 推動服務合同規(guī)范化：聯(lián)合行業(yè)協(xié)會，推廣使用包含食品安全條款的制式家政服務合同。明確服務內容中涉及食品處理的具體標準、雙方責任，特別是對食材來源安全性、特殊飲食需求（如過敏源）告知與處理的約定，減少消費糾紛。
2. 建立技能認證與培訓體系：鼓勵和支持培訓機構開設“家政服務食品安全”專項技能課程，并將其納入家政服務員星級評定或技能等級認證的重要考核指標。引導家政企業(yè)將食品安全知識掌握程度作為人員聘用、晉升的重要依據(jù)。
3. 加強食材溯源監(jiān)管協(xié)作：與商務、農業(yè)等部門信息互通，引導和鼓勵家政服務員通過正規(guī)渠道采購食材，并保留票據(jù)。對于為高端客戶或特殊群體提供服務的家政人員，倡導使用可追溯食材，將食品安全管理從公共場所延伸至家庭私密空間。

三、 著力服務水平提升，構建社會共治共享格局

服務水平的提升，最終要落腳于消費者滿意度和安全感的增強。乾縣市場監(jiān)管局通過優(yōu)化監(jiān)管與服務，激發(fā)多元主體參與食品安全治理的積極性。

1. 暢通投訴舉報渠道：在“12315”平臺設立家政服務相關食品安全投訴快速響應模塊，簡化流程，提高處理效率。鼓勵消費者對家政服務中的食品安全問題進行監(jiān)督舉報。
2. 深化宣傳教育引導：組織開展“食品安全進社區(qū)、進家庭”活動，面向居民普及如何甄選合格家政服務員、如何監(jiān)督家庭廚房食品安全等知識，提升消費者的維權意識和能力。利用新媒體制作通俗易懂的短視頻、圖解，宣傳食品安全常識和優(yōu)秀家政服務案例。
3. 促進行業(yè)自律與誠信建設：指導家政服務行業(yè)協(xié)會制定行業(yè)自律公約，將食品安全要求納入其中。探索建立家政服務人員及企業(yè)的食品安全信用檔案，將檢查結果、投訴處理情況、表彰獎勵等信息記入信用記錄，并依法依規(guī)進行公示，營造“守信受益、失信受懲”的市場環(huán)境。

通過上述一系列組合拳，乾縣市場監(jiān)管局將食品安全“三項提升行動”的要求扎實嵌入家政服務這一具體業(yè)態(tài)，實現(xiàn)了監(jiān)管領域的拓展、監(jiān)管鏈條的延伸和監(jiān)管效能的倍增。這不僅有效降低了家庭內部的食品安全風險，提升了家政服務的專業(yè)價值和整體形象，更形成了“市場監(jiān)管部門主導、行業(yè)協(xié)會協(xié)同、家政企業(yè)負責、從業(yè)人員踐行、消費者監(jiān)督”的食品安全社會共治新格局，為守護全縣人民飲食安全構筑了一道堅實而細致的防線。下一步，乾縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)鞏固成果，探索更多創(chuàng)新舉措，推動食品安全與民生服務質量的持續(xù)協(xié)同提升。